Nouveautés de la semaine

Ils bossent ensemble

Esperanzah hors les mursAlexandre (Le rucher du lumeçon) sort cette semaine son premier miel de la saison, un miel de colza, un miel très blanc à cristallisation fine. Les ruches ont été installées à Bioul en bordure des champs de colza bio à partir duquel Roch (Ferme de la Cour) réalise son huile de colza.  Un nouveau partenariat entre deux producteurs de la coopérative.

Gilles (Gilles Domange) mijote de nouveaux plats. Cette semaine, deux nouvelles propositions : quiche forestière et hachis parmentier à l’ancienne.  La viande est fournie par l’Atelier de Marguerite, le beurre par la Ferme des Volées, les œufs par la ferme Censier. Nos producteurs bossent ensemble.

Il est encore temps de repiquer quelques plants de poivron ou de piment. Cédric (Puravida) y a pensé.

Valérie (Célestine Chepson) poursuit son voyage au pays des douceurs chocolatées. Dernière découverte : le biscuit mousse… au chocolat.

Le samedi 4 juin, c’est « Jardin ouvert » au Potager Collectif Plantois, partenaire de Paysans-Artisans au Point de R’Aliment de La Plante.

Le dimanche 12 juin, dans le cadre de la semaine bio, les Trois Maraîchers (Vévy Wéron – Wépion) ouvre les portes de leur ferme maraîchère : visite des cultures, marché paysan, bar et moment de causerie autour de la question « Maraîchage bio et rentabilité économique : les légumes bios sont-ils trop (peu) chers ? ». En savoir plus.

Mercredi 8 juin, nos amis d’Esperanzah et des Grignoux organisent une soirée « Esperanzah ! Au-delà des murs » : projection en avant-première du court-métrage Diversion et concert Refugees for Refugees. Une soirée où les deux associations témoignent de leur engagement pour la mixité culturelle et la cause des réfugiés.  On y sera. En savoir plus.

Belle semaine. On la joue engagée, collective et potagère.

L’équipe de Paysans-Artisans

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