Damien Jacquemart et Daniel Tempels

Mettet - Ferme de la Sarthe

La Ferme de la Sarthe, ferme familiale depuis plusieurs générations, exploite 29 ha en bio-dynamie depuis 1981. L’objectif de l’exploitation est ainsi de tendre vers un organisme agricole équilibré. En amont, herbe, foin, betteraves; en aval, lait, cochons, légumes, cultures, poules ; tout est enrichi par la vache et l'action des fermiers en accord avec les forces du cosmos. L’élevage bovin est constitué par un troupeau mixte de race Pie-Rouge.

La  Ferme de la Sarthe s'oriente depuis quelques années vers la transformation du lait en fromages et autres produits laitiers, vendus sur place (magasin à la ferme) ou en circuit court. Depuis peu, la ferme s'ouvre progressivement à l'accueil et propose diverses activités culturelles.