Billet de la semaine

Supprimer les vacances d'été

Partisanes, partisans,

Comme chaque année, l’idée est âprement débattue. Supprimer les vacances d’été sur l’ensemble de la république ! Il faut dire que la chose a de quoi choquer. Une partie de la population décide de quitter la région au moment où les parcelles de nos maraîchers produisent à profusion des légumes exceptionnels : poivrons, aubergines, courgettes, choux fleur et rave, fenouils, petits pois, fèves des marais, navets, pommes de terre primeur… et bien sûr salades et tomates. Cette année encore, la mesure a semblé un peu trop radicale… L’année prochaine peut-être…

Anne-France (Ferme du Château) a patiemment cueilli pour nous quelques dizaines de raviers de groseilles rouges. A vos confitures.

Fred (Les papilles ravies) relance enfin la production de colliers pur porc. Idéal pour accompagner l’apéro !

Nous avions déjà une super gamme de crèmes glacées et de yaourts. Maryne (Tendance Glacée) et Céline (Ferme de Bijard) ont maintenant mélangé leurs savoir-faire pour composer un yaourt glacé(voir la rubrique « Dessert/crème glacée »).

Les 29 et 30 juillet, le Mouvement d’Action Paysanne organise à Semel/Neufchâteau la 7èmePetite Foire Alternative… à la Foire Agricole de Libramont. Paysanne, alternative, éthique, autonome. Nous y serons en bande avec nos partenaires du Collectif des Coopératives Citoyennes pour le Circuit Court. En savoir plus

Bertrand et Fred y travaillent depuis quelques mois. Fin de cette semaine, il arrive. Le nouveau site web Paysans-Artisans illuminera vos écrans, tablettes, smartphone… Avec plus d’infos sur les activités, les producteurs, les Points de R’Aliment, les projets de la coopérative… C’est la première étape de la mue de notre site. A ce stade la partie e-commerce ne change pas. Mais avant la fin de l’année…

Belle semaine à tous ceux qui ne partent pas… et aux autres.

L’équipe de Paysans-Artisans
info@paysans-artisans.be
www.paysans-artisans.be



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